新化杨梅，已逐渐成为品牌。

今年的果实即将全面成熟。

得天独厚的地理条件，加上果农的悉心爱护，成就了新化杨梅的好品质。

严格甄选好杨梅，5小时上市长沙。

　　红网新化6月8日讯（时刻新闻记者 杨烊 通讯员 杨超阳 摄影 陈杰）新化的杨梅眼看着要丰收啦，亮晶晶的红果子簇拥在枝头，很是诱人。今年，新化将产出1万亩杨梅，不负吃货们的翘首以盼。为什么新化杨梅这么受欢迎呢？6月6日至7日，时刻新闻实探杨梅林间，揭秘美味背后的秘密。

　　我是一颗好吃的杨梅，来自新化

　　我们杨梅一族是什么时候来到新化的呢？这个问题我爷爷的爷爷也不能定论。听说，我们杨梅自古就喜欢这里，房前屋后，都能见到我们的身影。因为，新化的丘陵居多，又阳光充足、雨量充沛、气候温和，并且土壤也是我们喜爱的酸性，非常适合我们的成长。

　　近些年，我们家族在新化进一步发家，威风凛凛地扫荡了5万亩荒山，初步形成了一批规模化的“家园”。在新化，我们的家人主要有红梅、东魁、早荠蜜梅等。

　　红梅妹妹最爱美，名副其实，红艳艳的惹人爱，味道甜中带微酸，滋味浓郁。它也是最性急的，一般6月8日左右成熟。

　　早荠蜜梅妹妹，个头和红梅差不多，乌亮亮的惹人爱，尝上一口，甜蜜蜜！它紧接着红梅，大约6月12日开始成熟。

　　东魁姐姐，就更好识别啦！6月20日左右最晚成熟的它，先红后黑，完熟时，颗粒乌黑发亮，而且比红梅、乌梅妹妹大上三、四倍，最大能大如鸡蛋，外形美观，汁多味甜，一看就让人垂涎欲滴。

　　今年，我们新化杨梅家族已经开始陆陆续续成熟啦，总共有一万亩那么多！希望，漂亮又好吃的我，能够得到你的欢心。想和我约会的朋友，一定要抓住6月份的杨梅季哦。

　　新化亲人的爱心守护，成就美味

　　为什么我们杨梅一下子从“屋前院后”，变成了漫山遍野呢？原来，可爱的新化人中，有很大一部分贫困的库区移民。十几年前，新化政府发现，比起传统的农产品，我们杨梅能更能给农民伯伯们带来收益。

　　于是，经过政府的各方面扶持与农民伯伯们的努力，我们杨梅家族在这里发扬光大啦，而且，越来越美丽，越来越好吃。

　　这一切，都因为可爱的新化亲人，为了照顾好我们，他们付出了许多汗水与智慧——早在好几年前，他们就远赴浙江的高等院校“取杨梅经”，把好多农民培育成杨梅专家。这些年，政府相关部门还不断从江浙地区请来大师实地来看望我们，培训农民伯伯。

　　春季，清园杀菌；夏季，摘果抽枝；秋冬季，施肥修枝。从不喷洒农药，全年不间断“保姆服务”，生活在新化的我们，好幸福呀。

　　这里的环境这么好，我们受到的照顾又这么专业，想不漂亮、不好吃都难！

　　>>>新化杨梅吃货攻略

　　一、采摘

　　最好吃的杨梅，位于杨梅树向阳面的“中段”。用手轻轻捏一下，较硬的杨梅更好哦。好杨梅的颜色，因品种而异，可参考上文。

　　二、游玩

　　新化现在50亩以上的基地有200多个，都能提供采摘体验。一般，在基地里边采边吃的杨梅免费，采下来带走的杨梅价格约为15至20元左右。但是要注意时间，6月10日至月底，是较为合适的时间。

　　新化还有不少的旅游资源，有紫鹊界、梅山龙宫、大熊山、古桃花源等等景点，都值得前去游玩。

　　三、购买

　　6月10号开始，新化杨梅将进军长沙市场，将铺设多个销售点，价格为30元左右。保证5小时新鲜货源，味美又美观。

　　四、美食

　　新化美食闻名遐迩，新化三合汤、梅山板鸭、猪血粑、雪花丸子等，都极具地域特色又美味。采摘之余，一定要品尝当地土菜。