红网综合讯 据湖南省食品药品监督管理局官网消息 为切实保障中考、高考、会考期间广大考生餐饮服务食品安全，2017年5月25日，湖南省食药监局抽查了长沙市“三考”（中考、高考、会考）考点学校食品安全工作。在长沙市明德天心中学，检查人员详细询问了考点学生就餐人数、前期各项准备及工作安排，重点检查了学校食堂的功能布局、操作流程、原料采购、索证索票、台账记录、餐用具清洗消毒保洁、留样等情况，提出了针对性的意见。

　　省食药监局检查组强调，“三考”即将来临，保障好广大考生饮食安全，确保考试顺利进行是当前工作的重中之重，各地各有关部门要结合今年的“食品安全护苗行动”，扎实做好“三考”期间食品安全工作。一是要加强领导、周密部署，提前介入，全面排查，消除食品安全风险隐患；二是要增强责任意识，责任到人，落实学校食品安全主体责任和监管部门的监管责任；三是要健全和完善应急预案，加强应急值守，做好各项应急准备工作。