南京市食品药品监督管理局23日公布了最新一期食品抽检信息，共4批次食品不合格，咸货和油条均上黑榜。此次抽检范围涉及肉制品、食用油、油脂及其制品、饼干、可可及焙烤咖啡产品、方便食品、速冻食品、糕点、饮料、茶叶及相关制品、粮食加工品、豆制品、水产制品等类别，共抽检534批次，合格率99.3%.其中，不合格批次食品包括，南京悦家超市有限公司大华店销售的标称扬州日顿食品实业有限公司生产的"咸猪爪",不合格项目为过氧化值超标；南京市六合区易购得百货超市店销售的标称南京市六合区东顺食品销售中心生产的"咸鸭",不合格项目也为过氧化值超标。南京燕皇酒店出售的"老油条",不合格项目为铝的残留量超标，为标准值的近4倍；以及南京市高淳区禾记和餐厅出售的"油条",不合格项目也为铝的残留量超标。

　　目前，南京市食品药品监管局已责令相关区局按照国家相关规定进行核查处置。要求相关区局责令相关生产经营企业停止生产、销售和使用不合格食品，封存库存不合格食品；责令生产经营者对已出厂、销售的不合格食品依法召回、下架。对不合格原因认真分析排查，并在规定期限内整改。