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现场煮水饺。
现场煮水饺。
逛展市民领饺子。
红网专题：2016中国中部（湖南）农业博览会
红网长沙12月3日讯（时刻新闻记者 冯钧 廖洁）今天中午，许多前往2016中部（湖南）农博会逛展的市民享受到了一顿免费的饺子宴，湖南金健速冻食品有限公司在展馆内架起了一口直径为3米的大锅，共向市民派发了十万个热腾腾的“三清”饺子。
市民刘娭毑试吃了一口之后，给自己的孙子也夹了一个：“这饺子和别的有点不一样，不油腻、很清爽。”
“以往人们习惯用肥肉和荤油拌饺馅儿，虽然吃起来香，但容易让人摄入过多脂肪，金健水饺则主打健康牌。”金健速冻食品负责人介绍，通过“宫廷三清”工艺，金健水饺延续经典并进行创新，符合现代人“油而不腻”的口感追求和健康理念。他介绍，“三清”指的是“清配”，肉质肥瘦按比搭配，瘦多肥少；“清鲜”，只选新鲜蔬菜及原料，保证水分清而不浊；“清油”，对肉质用特殊方法留其香，去其腻。
该负责人表示，除独具特色的湘味水饺双椒花猪肉（宁乡花猪加红绿辣椒）饺、香笋腊肉水饺外，金健速冻食品还独家推出了“宫廷名贵”系列，如名菜佛跳墙水饺，名贵食材鲍鱼水饺、天鹅肉水饺等，让消费者有更多选择。
数据显示，在速冻食品市场，目前70%的份额都被湾仔码头、三全、思念等大品牌占据，湖南作为传统的粮食大省，暂无能叫得响的速冻食品企业，金健速冻食品正是瞄准这一行业空白，欲凭借上游优质的原材料优势，快速打造成大南方区域的优势品牌，力争2017年至2019年销售分别达到1.2亿、2.2亿、5亿元。