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红网综合讯 11月2日,湖南省食药监局副局长吴公平率省局食监二处相关负责人赴长沙黄兴海吉星农产品批发市场调研,了解食用农产品批发市场食品安全工作落实情况。长沙市食药监局及长沙县局相关负责人参加调研。
吴公平充分肯定了海吉星农产品批发市场先进的管理理念,要求市场方牢牢把握食品安全这根生命线,不断提升市场整体的现代化和规范化建设水平。同时要求辖区食药监管部门在监管的同时要搞好服务,与市场开办方共同做好食用农产品市场销售质量安全监管工作。
吴公平强调,黄兴海吉星农产品批发市场作为大型食用农产品批发市场,要把市场规模化、标准化和产业化作为今后发展的方向,并从食品安全知识宣贯、主体责任落实、质量安全监管体系建设、示范创建以及典型推介等五个方面抓落实:一是抓宣贯,以《食品安全法》新修改颁布为契机,加大培训力度,提高经营户的整体素质;二是抓主体责任,切实履行好第一责任人义务;三是抓质量监管体系建设,加大投入,进一步完善快速检测工作、加快建立追溯体系建设;四是抓示范创建,坚持高起点、高标准建设好食用农产品市场,规范市场管理,提升品质;五是抓典型,积极探索好做法好经验,为全省趟开路子,发挥带头作用。