本报讯（记者 高金环 通讯员 刘启国 赖基伟）墙角满是蜘蛛网，墙上随处可见污垢，地板上流淌着发臭的污水，而看起来白白嫩嫩的裸条就是在这样的环境中生产出来的。近日，杏林西路这家制作粿条的黑作坊被厦门市场监管局集美区局杏林所查处。

　　据了解，为了躲避执法人员检查，这家作坊只在早上6点多至8点制作粿条，且地点较为隐秘。执法人员走进作坊就闻到阵阵恶臭，令人忍不住掩鼻。

　　小作坊分为三个小单间，一间较大的房间内摆放着长方形的粿条制作机器，上面已经锈迹斑斑。另外两间房间，一间堆满了淀粉类的原材料，另一间摆放着一台正在运行的机器，不断往外冒蒸汽，周围布满蜘蛛网。

　　执法人员在现场没有看到工人，但机器还在运作。执法人员怀疑工人可能出去送货，于是决定到周边埋伏。半个小时后，一辆面包车开了进来，一名中年男子下车后径直走向作坊。等候多时的执法人员将该男子抓了个现行。

　　中年男子叫来了作坊负责人彭某。面对执法人员，彭某起初一直声称“并没有生产”。执法人员将彭某带到作坊内，面对冒着蒸汽的机器，彭某改口称“只做了一点点，是喂鸡的饲料”。最后，彭某承认，制作的是粿条并拿到菜市场上出售。

　　因无证经营，卫生条件完全不达标，执法人员当场取缔这家黑作坊，。根据《中华人民共和国食品安全法》，该作坊负责人将面临至少5万元的罚款。目前案件正在进一步调查中。