红网综合讯 据湖南省食品药品监督管理局网消息 为保障公众身体健康和食品安全，杜绝人畜共患疾病传播，6月中旬以来，张家界市食药监局对全市畜禽交易市场专项整治工作进行全面督查。

　　此次督查采取“内外兼查”的方式进行，内查各区县食药监部门的工作台账、记录、执法文书等，外查指现场随机抽查了各区县28家畜禽加工小作坊、农贸（集贸）市场、食品冻库、商场、超市、肉食店、餐饮单位，重点检查了畜禽及其肉制品是否有合法来源、是否经检验检疫、是否取得“两证两章”、是否经营病死畜禽、是否经营腐败变质畜禽肉制品等内容。

　　督查发现，各区县食药监部门能够及时认真地落实上级部署的专项整治工作，畜禽食品安全保障水平逐步提高，人民群众对食品安全的满意度和信任度明显提升。但也存在部分经营户存在未索取购进票据、未做进货查验记录，部分食品未按包装标示的贮存温度保存等问题。针对发现的问题，督查组要求属地食药监管部门要依法严肃处理，及时报告处理情况，并举一反三查找问题，督促企业落实主体责任，规范辖区内畜禽及其肉制品的经营秩序，确实保障公众食品安全。