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检查中，该区采取“暗访与明查”结合的方式进行。对群众反映强烈的重点区域、重点品种先期组织暗访，掌握情况：而后视情开展“明查”，组织重点打击。此次行动，共取缔无证生产经营豆制品小作坊6家，扣押电磨机、粉碎机等生产加工工具98台，成品半成品287公斤。同时，取缔1个非法收运、制售潲水油窝，并对当事人进行立案调查。在一学校查封无标识“七杯茶”奶茶138杯。