时刻新闻
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飞行检查采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待，直奔基层、直奔现场的方式进行。其中包括：可以开展食品安全飞行检查的情况包括列入国家、市级重点食品（如婴幼儿配方乳粉、乳制品、酒、肉制品、食品添加剂等）、重点区域、重点问题和大型企业及需要重点整治的；监督抽检或者风险监测多次不合格的；曾经发生食品安全事故，或有违法生产经营记录的；被媒体曝光、被投诉举报，存在严重食品安全隐患或其他线索表明可能存在食品安全风险的；容易超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质的；为重大活动提供食品的；对食品生产经营申报资料真实性有疑问的或者企业有严重不守信记录的；其他需要开展飞行检查的。