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主要措施:一是制定方案。局党组高度重视、召开会议部署肉及肉制品专项整治工作，成立了专项整治领导小组，负责督导检查和跟踪落实。4月30日印发了《2016年资阳区肉及肉制品专项整治方案》，进一步明确工作目标、整治内容、和工作要求。二是突出重点。主要是检查肉制品生产加工企业、超市、大型餐饮单位和肉及肉制品冻库。重点清查进货来源，严格执行“两证两章”的索证索票制度，即检疫合格证、肉品品质合格证及其公章。三是注重效果。对缺证或一时不能提供合格证明的，立即整改，现场验收，对无法提供证明且来源不明的依法立案查处。