红网永州站5月25日讯(通讯员 黄建军 张明良 徐艳)一年一度的高考日益临近，为保障高考期间食品安全，宁远县市场和质量监督管理局未雨绸缪，立足职能、强化监管，竭力为该县考生营造出安全、和谐、有序的考试环境。

　　该局在5月23日召开专题会议，部署高考期间食品安全监管工作，要求各分局、职能股室提前掌握高考规模、考点设置和考生集中供餐信息，约谈考点学校食堂、食品经营店等单位主要负责人和食品安全责任人，按《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》抓好督促落实，加强食品采购加工关键环节的控制和监管;同时组织对考点学校食堂、食品店、周边食品经营单位、接待考生的宾馆、酒店等食品经营单位内外环境、进货查验和查验记录、食品留样等开展全面检查，把检查中发现的倾向性、苗头性食品安全隐患问题，消灭在萌芽状态。

　　据悉，该局还将在考试期间启动重大活动食品安全保障机制，明确责任人员，对高考考点食堂实施驻点全程监督，做到每日每餐必查食谱，食品进货来源和索票索证情况，有针对性地开展食品安全快速检测，全力保障考生吃得放心，考试安心。