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不合格样品涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：饮料1批次，为运城市盐湖区梦军纯净水厂生产的桶装饮用纯净水中检出铜绿假单胞菌，检出值为n1=0n2=0n3=3n4=0n5=0（CFU/250mL），标准值为n=5c=0m=0（CFU/250mL）。调味品1批次，为晋中市晋阳老醋坊有限责任公司生产的晋尊老陈醋中菌落总数超标，检出值为16000CFU/mL，标准值为不超过10000CFU/mL，超标0.6倍；检出总酸（以乙酸计）低于标签明示值，检出值为4.05g/100mL，标签明示值为5.00g/100mL。方便食品1批次，为山西美特好连锁超市股份有限公司介休分公司销售的标称为平遥县晋升食品有限公司生产的即食冲调型油茶中过氧化值（以脂肪计）超标，检出值为0.92g/100g，标准值为不超过0.30g/100g，超标2.06倍；检出霉菌超标，检出值为120CFU/g，标准值为不超过50CFU/g，超标1.4倍。糕点1批次，为平定县晋冠园农业专业合作社销售的标称为山西冠霖农业科技有限公司生产的五谷茶点（娘子脆饼）中过氧化值（以脂肪计）超标，检出值为0.38g/100g，标准值为不超过0.25g/100g，超标0.5倍。
针对上述抽检中发现的不合格产品，省食药监局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。