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城步:呷苗家合喜饭看古民居 千年铺头风情万种(组图)

来源:红网 作者:肖丁勤 编辑:刘艳芳 2016-05-09 13:30:32
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前来观赏湖南省城步县铺头村古民居的游人如织 肖丁勤 摄

推磨的铺头姑娘 肖丁勤 摄

合喜饭等您来尝 肖丁勤 摄

铺头古民居吸引大批美术爱好者前来写生 肖丁勤 摄

铺头村摇摇舞 肖丁勤 摄

雨巷走来丁香花一样的姑娘 肖丁勤 摄

铺头村打草鞋的老人 肖丁勤 摄

摄影爱好者聚焦铺头村 肖丁勤 摄

 
铺头村古老的伏龙桥横跨赤水河 肖丁勤 摄
 

  红网城步站5月9日讯(分站记者 肖丁勤)吊龙舞起来,山歌唱起来,摇摇舞跳起来……5月7日,湖南省城步苗族自治县蒋坊乡的千年古村——铺头沉浸在欢乐的海洋中,上千名游客流连于古巷深宅里,观古色古香的明清古建筑,看重现江湖的民间手工艺,尝流传千年的苗家合喜饭,风情万种的神秘铺头村让游客赞叹不已。邵阳市旅游外事局调研员彭焕然,城步县副县长陈小兵,邵阳学院民俗专家李坚、唐文林出席当天的旅游考察活动。
  
  铺头村位于县境最西端,与绥宁关峡乡交界,自古以来是城步、武冈入绥宁过怀化往贵州的必经要道。县志记载,该村开埠于唐朝末年,至今已有千多年历史,因经贸活跃,商贾云集、店铺林立,故命名为“铺头村”。明末清初,铺头村尤其鼎盛,这些商人沿街大兴土木,建房、修祠、铺路、架桥。虽然现在这些古民居历经数百年历史的锤炼,有很多的古民居、茶亭、祠堂已毁,但仍保留下百余幢古民居,从整体上保留下明清村落的格局和特征。
  
  站在村后的山坡俯看这片古老民居,只见黑色的屋脊鳞次栉比,高耸的马头墙起伏有致。走进每一座独特的窨子屋,触摸那些朴素淡雅的窗花,每一个建筑物都好像在诉说着一个传奇,诉说着一个朝代的文化氛围,诉说着铺头当年的繁荣。邵阳学院民俗专家唐文林教授说:“铺头村有着保留至今的如此规模的千米大街和4条纵向小街以及近百幢古民居,在整个邵阳市也是难得一见的,可以与洪江古商城相媲美!”
  
  当天,近乎失传的古老手工艺也重现铺头,打草鞋,古法酿酒,古代造纸,手工豆腐,金童玉女压糍粑等等,无不深深吸引了游人眼球,纷纷拿出手机和相机狂拍,并分享在qq和微信朋友圈。长沙游客刘晓晖在qq空间写道“在铺头寻找到了童年的记忆,找到了诗意的原乡,下半年我一定带长沙朋友再来感受铺头的美丽山水和神奇民俗。”
  
  “合喜饭”到铺头不能不品尝!很多人都知晓侗族“长龙宴”,却对城步苗家“合喜饭”知之甚少。合喜饭为铺头苗族流传千年的饮食习俗,凡有贵客到来,沾亲的村民就会每家出一道菜品,集中摆放在设宴地点,让客人吃得开心愉快。相传,铺头村古时常有土匪和猛兽出没,青壮年们就常常聚集在村子外头进行抗击。初时,由于人们各自端着饭碗聚会,回家夹菜添饭又很麻烦,后来干脆就将饭菜一起端出来进行集中分享,不仅能品尝到各家不同的味道,也能加深村邻之间的沟通交流。久而久之,这种和睦合喜的吃饭方式就这样流传下来,被称为“合喜饭”。如今,铺头村每逢耍龙灯或大型议事活动都会举行合喜饭,家家户户自发端出菜肴欢聚在一起,大人们也会将小孩带来沾沾喜气。随着时光演变,菜肴种类也不断翻新精美,不变的是铺头村民和睦合喜的情怀。

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