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甘肃省食品安全委员会办公室介绍，相关部门将以中小学校食堂、农村义务教育学生营养餐、托幼机构食堂为重点，集中开展学校食品安全专项治理。监管部门将重点检查学校食堂及单位食堂是否开展食品安全自查，证照是否有效，是否配备食品安全管理人员，是否严格执行人员健康管理、原料采购和加工制作、餐饮具洗消保洁等各项管理制度，是否存在违法使用食品添加剂行为，提供农村义务教育营养餐食堂是否存在承包经营等，及时发现和督促问题整改，消除餐饮安全隐患。
此外，甘肃省食药监局和教育厅等部门还将开展校园及校园周边食品生产经营者主体资格专项清查和法定责任及义务执行大排查，强化监督检查和执法力度，严厉打击校园及周边违法违规食品生产经营行为。