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宣言强调，十八届五中全会确定了“健康中国”的国家战略，积极推进“健康中国”既是中国饮料行业义不容辞的义务，也将成为全行业持续健康发展的重要路径。
宣言明确了中国饮料行业将从六个方面努力，实现健康营养转型升级：
一是积极支持“健康中国”国策，与政府、专家、学术机构携手合作，共同行动，成为政府推进“健康中国”的有力助手；
二是致力于产品和包装的不断创新，积极开发符合营养和健康理念的饮料产品，为消费者提供营养成分更丰富、品类多样、每份能量值不同的更多元的选择；科学引导消费者从安全、健康和丰富的饮料产品线中选择适合自己的产品；
三是通过营养标签帮助消费者更加清晰直观地了解产品的营养信息，服务于消费者对产品的选择；
四是鼓励企业进行负责任的销售推广，不对12岁及以下儿童进行广告宣传；
五是支持政府深入推进全民健康生活方式行动，大力推行“吃动平衡”的健康理念。开展“助青少年运动”、“助大众运动”行动，饮料企业协助所在地学校开展有计划、有目的、有规律、有特色的课间体育锻炼形式，或协助企业所在地开展、支持和参与大众体育锻炼项目；
六是积极协助政府推动健康知识传播，充分利用大众传媒，广泛传播科学的健康信息，倡导健康生活方式，营造健康生活氛围。
“2016中国饮料行业健康行动宣言”得到了专家和企业的积极认可。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强基于我国营养素缺乏与慢病增长的分析，对企业产品研发给出了积极的建议；可口可乐、百事、康师傅等企业的高管在大会上表示，将带头成为“中国饮料行业健康行动宣言”的积极实践者；天津科技大学在大会上表示愿意为饮料产品的创新提供科技服务。