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启用新版《食品生产许可证》，对公众来说最直观的变化是，食品包装袋上印制的“QS”标识（全国工业产品生产许可证），将被“SC”标识（食品生产许可证）替代。
市食药监局食品安全监督科负责人告诉长江信息报记者，许可颁发新版“SC”证是根据国家食药监总局颁布实施的《食品生产许可管理办法》，对食品生产许可实施的重大改革举措。新版《食品生产许可证》“SC”证的最大特点是，对生产多类食品的企业实行“一企一证”，企业无须再为不同的食品生产单元逐一办理生产许可，从此告别了旧版“QS”证“一企多证”时代，新版《食品生产许可证》取消了与许可事项没有直接关系的前置审批材料核查，取消了食品生产许可审查收费等内容，大大减轻了企业负担，有助于促进食品产业快速发展。
许可颁发新版“SC”证还体现了精简、效能的改革原则。一方面，调整了现场核查内容，另一方面，调整了许可审批权限。除婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品、保健食品等重点食品原则上由省级食药监部门组织生产许可审查外，其他食品的生产许可审批权限，可由省级食药监部门根据实际情况，确定具体办法和目录下放到市、县级食药监部门。
新版“食品生产许可证”的有效期是5年，而原来的“QS”认证有效期是3年。新版“食品生产许可证”除了许可证编号、生产者名称等信息外，还有一个二维码。扫描二维码后，手机屏幕上会显示出住所、监管机构、监管人员等更多信息。食药监部门将建立完善的食品生产许可档案，企业的许可事项检查、许可违法行为查处等，都将记入信用档案。对有不良信用记录的食品生产者，监管部门还将增加监督检查频次，进一步强化食品生产监管。
旧版生产许可证持有者最长拥有不超过三年过渡期，即2018年10月1日起，食品生产者生产的食品一律不得再使用原包装和标签。也就是说，今后两年，市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可标识“SC”的食品会同时存在。带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失，而是会随着时间的推移慢慢退出市场。