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该作坊位于新市镇福寿村的一民房内,生产条件简陋,环境条件脏乱,各类肉制品原料随意堆放。现场查获库存冻肉3吨,半成品、成品猪蹄、猪肉588公斤,并发现牛肉精等添加剂。当事人现场无法提供进货台账,无法提供原材料检验检疫证明,并且未办理任何相关证照,从业人员无健康证明,是一家典型的“黑作坊”。执法人员对现场查获的原材料、成品、半成品以及添加剂全部予以扣押。
目前,该案处于进一步调查处理过程中。在此,执法人员提醒广大市民,在购买腊制品时尽量选择正规厂家生产的产品并认准QS标志,以保证食品的安全。