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益阳市开展春季学校食品安全飞行检查

来源:红网综合 作者: 编辑:实习编辑 余艺丹 2016-04-07 15:20:13
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  红网综合讯 据湖南省食品药品监督管理局消息 3月以来,益阳市食药监局组织开展了春季学校食品安全飞行检查。此次检查采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待,直奔基层、直插现场的方式进行,共检查3所高校、19所中小学校食堂及小卖部,重点检查了食品经营许可、从业人员健康证明、食品安全知识培训、环境卫生、个人卫生、卫生设施、食品原料进货查验和索票索证、餐具清洗消毒和保洁、食品留样等内容,同时对重点食品进行了监督抽检。
  
  从总体检查情况来看,全市大多数学校重视食品安全管理,学校食堂硬件设施逐步完善,食品采购、储存、加工、餐具消毒与加工流程等环节基本符合相关要求,但也有部分学校食堂存在食品采购查验和索票索证不规范,加工经营场所布局不合理,硬件设施较差、“三防”设施不全、食品留样不规范等一些问题。针对检查中存在食品安全隐患的学校,执法人员当即提出责令改正要求。通过此次检查,共排查安全隐患126起,下达责令整改通知书12份,向所在区县(市)下达交办函7份,立案查处8起。

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