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据介绍，特殊医学用途配方食品（FSMP）是临床医生和临床营养师进行营养支持的新武器。它是为了满足进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要，或为了满足某种医学状况或疾病人群对部分营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
全国政协常委，上海交通大学医学院附属新华医院的蔡威教授在会上指出，特殊医学用途配方食品可改善临床病人的营养风险，促进病人康复，缩短住院时间，节省医疗费用，特医食品是临床治疗中不可或缺的一部分。
特殊医学用途配方食品的应用在中国起步较晚，发展也比较缓慢。但随着经济社会的发展，老龄化社会的来临，医疗费用和医保压力增大，以及人们对营养知识和营养状况的日益关注，越来越多的营养学家，医生，临床营养师和患者本身重视特殊医学用途配方食品在临床上的使用。
据了解，我国政府为推动和规范特殊医学用途配方食品在中国的发展，先后制定颁布相关法规标准。2015年新《食品安全法》实施，确立了特殊医学配方食品的法律地位；2016年3月10日，《特殊医学用途配方食品注册管理办法》颁布并于7月1日正式实施。
中国特殊医学用途配方食品联盟成立
大会上，中国营养保健协会发起成立“中国特殊医学用途配方食品联盟（C-FSMP）”，并签署行业自律发展公约，承诺优质优量，规范自律生产经营，共同维护产业健康可持续发展。随后来自国家食品药品监督管理总局的相关负责人和国家食品安全风险评估中心有关人员，就特殊医学用途配方食品注册管理办法及相关配套文件，特医食品标准等内容做了精彩解读，指明了政府管理的整体思路和行业发展的工作方向。