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《意见》指出，全省各级党委要认真贯彻执行食品安全法律法规、方针政策、决策部署，领导实施食品安全战略。党委常委会每年至少听取1次食品安全工作情况汇报，党委常委要结合分工，深入基层调研，指导食品安全工作。
《意见》要求，全省各地要健全完善“一岗双责”制，各级党委、政府要将食品安全作为一把手工程，主要负责人同为第一责任人，对本地区食品安全负总责，重大食品安全事项要亲自过问、亲自督办；健全完善督查督办制，各级党委、政府要健全完善食品安全党政同责督查工作机制，明确责任部门，建立流程式工作规范、无缝式责任分工、目标式跟踪落实的工作制度；健全完善考核评价制，要将食品安全工作纳入目标责任制、领导班子和领导干部年度、社会管理综合治理等考核体系中，增加考核权重，发挥考核评价激励约束及导向作用；健全完善责任追究制，要健全完善落实食品安全党政同责的责任追究制，层层压实食品安全责任。