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公诉机关起诉指控：2011年4月至2013年6月期间，被告人彭某在明知工业卤片是有毒、有害非食品原料，严禁用于饲料和食品添加的情况下，先后从张某（已判刑）处购买4袋（每袋重50千克）共计200千克工业卤片，用于制作、加工豆腐。2013年6月26日，彭某被青岛市公安局经济技术开发区分局民警查获，并扣押海蕾牌卤片半袋（标注“严禁用于饲料和食品加工”）。
公诉机关认为，被告人彭某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条之规定，应当以生产有毒、有害食品罪追究其刑事责任。
法庭分别就公诉人指控的被告人彭某生产、销售有毒、有害食品犯罪事实进行了法庭调查，公诉人、被告人和辩护人进行了法庭辩论，被告人彭某作了最后陈述。
经过近一个小时的公开开庭审理，审判长宣布休庭。合议庭将在休庭后依法评议，择日进行宣判。
据黄岛法院相关负责人介绍，该案是该院首次使用新浪微博视频方式对案件庭审过程进行直播，在“3·15”国际消费者权益日之际，用这样一种公开形式，一方面增强法律威慑力，强化生产者的法制观念，彻底打消某些食品生产者逃避制裁的侥幸心理；另一方面让广大消费者提高警惕性，能主动抵制有毒、有害食品，营造良好市场秩序和消费环境。