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此次抽检的食品主要为抽检粮食及粮食制品，共计265批次，样品检验项目合格的有253批次，不合格样品为12批次。分别为：重庆两兄食品有限公司生产的全青豆粉霉菌超标；重庆雅文饮食文化有限公司生产的素棒棒鸡（其它方便食品）酸价（以脂肪计）（KOH）超标；荣昌县河包镇天翼食品厂生产的粉条检出食品添加剂二氧化硫残留量（以SO2计）。
抽检的水果及其制品29批次，合格的27批次，不合格样品2批次。铜梁县哲民食品厂（小作坊）生产的橙皮糖二氧化硫残留量超标。极少数小商贩所小手的新疆和田枣抽检出含有糖精。
抽检蔬菜及其制品此次抽检了99批次，不合格样品9批次。不合格样品中有私人手工制作生产的泡海椒、泡萝卜、泡笋子二氧化硫残留量超标，同时，某五星级大酒店抽检的干笋二氧化硫残留量超标。
抽检调味品163批次，不合格样品5批次。样品主要问题在于菌落总数超标、二氧化硫残留量超标等问题。
抽检的酒类274批次，不合格样品40批次。不合格的产品主要为小作坊生产的自酿酒中酒精度不合格、氰化物超标等问题。
市民普遍喜欢购买的茶叶和蜂蜜，少数茶叶在抽检中发现主要问题存在于微生物指标菌落总数、霉菌超标。抽检的蜂蜜共计6批次样品，1个批次不合格。不合格样品为标称重庆蜂谷美地生态养蜂有限公司生产的细胞破壁三峡莲花蜂花粉物生物指标霉菌和酵母超标。
市食品药品监督管理局表示，抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门目前已按《中华人民共和国食品安全法》的要求责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，市民若发现曾购买上述不合格产品，可前往购买地点退货。
（上游新闻记者 王珊）