红网邵阳11月26日讯（时刻新闻记者 彭双林 摄影 李长宏）中国油茶看湖南。11月26日，2015年湖南经济合作洽谈会暨第七届湘商大会在邵阳举行。在招商推介会上，湖南省林业厅党组副书记、副厅长胡长清描绘了湖南省油茶产业发展行稳致远的蓝图：到2020年，实现油茶产业产值400亿元以上。目标相当于在2014年底，湖南油茶产值213亿元的基础上翻番。
　　
　　种植面积产量产值均居全国第一
　　
　　湖南是我国油茶中心产区，全省300多家企业、2000多家种植大户、500多家专业合作社参与油茶发展，形成了衡阳、常德、怀化3条产业带，25个油茶产业示范园，48个国家油茶重点县。截至2014年底，全省油茶林总面积达到2013.6万亩，茶油产量20.7万吨，产值213亿元，均居全国第一。
　　
　　胡长清介绍，自2008年全国油茶产业发展现场会在湖南召开以来，湖南以每年新造50万亩、低改抚育90万亩的速度向前推进油茶产业发展，全省油茶林面积从2008年的1778万亩增加到2013万亩，占全国油茶总面的34.7%。茶油年加工能力达50多万吨，其中年产1000吨以上的茶油企业达35家，培育出了金浩、林之神、江山、神农、大三湘、宝庆桂芳、红星盛康、山润、大自然、中联天地等油茶龙头企业和茶油品牌。茶油加工工艺不断创新，茶油名牌不断涌现。茶油年产量由2008年的10万吨增加到2014年的20.7万吨，占全国总产量的50.3%。油茶产业年产值从2008年的60亿元增加到213亿元，产业年带动就业117万人次。
　　
　　与此同时，中国（常宁）油茶旅游文化节成为全国生态节庆品牌，常德鼎城、邵阳县、常宁市等地油茶获得国家地理标志商标，油茶文化的影响力不断扩大。湖南油茶产业的发展是兼具生态效益、经济效益、社会效益、文化效益的集约化跨越。
　　
　　科技创新领跑全国
　　
　　通过创新林地流转机制，湖南允许各种市场主体通过承包、租赁、转让、股份合作经营等形式参与油茶基地建设。通过创新经营机制，形成了以“企业+农户”、“企业+基地”、专业合作社、大户、家庭农场、联户等多种形式并存的经营模式。
　　
　　同时，科技创新能力逐步增强。全国油茶科技领域唯一的国家级科研平台“国家油茶工程技术研究中心”，以及国家林业局油茶研究开发中心先后落户湖南。获得国家和省部级科技成果17项、国家发明专利3项。国家级油茶种质资源库和油茶杂交种子园相继建成，油茶杂交育种、组织培养、分子技术、源库调控、测土配方施肥等现代技术得到推广应用。培育出了高产油茶良种70多个。
　　
　　胡长清表示，创新已成为湖南省油茶产业发展的不竭动力，也是湖南油茶领跑全国的核心竞争力。
　　
　　到2020年达产值400亿元
　　
　　我国食用植物油形势严峻，境外依存度达到60%以上，大力发展油茶产业，对于维护国家粮油安全具有重要意义。
　　
　　同时，加快发展油茶产业，可以增加人民群众的生态福祉，有效解决农民就业，增加山区林农收入。胡长清介绍，油茶是一种长效的经济树种，一次种植、长期受益，盛产期可达80年以上，是名副其实的“铁杆庄稼”。茶油毛油收购价在湖南由2008年的每公斤20元提高到了100元左右，种植油茶每亩仅茶油收入在3000元以上，对山区农民增收致富的作用十分明显。
　　
　　面对油茶产业的发展，胡长清充满了信心。他表示，湖南将将按照“稳步发展、集群发展、规范发展、创新发展、绿色发展”的基本思路，继续加大财政投入，改善投融资环境；同时抓油茶资源培育以及加工，稳步扩大产业规模；抓产业宣传和市场治理，扶优做强品牌；抓科技攻关和经营模式创新，提高劳动生产率。
　　
　　按照湖南省《油茶产业发展规划（2011-2020年）》，到2020年，建设油茶产业基地2200万亩，年茶油产量达到50万，年产值400亿元以上。“这个目标，我们将会提前实现。”胡长清说。
　　
　　相关链接：茶油
　　
　　茶油是由油茶籽榨取的食用油，是我国特有的一种珍贵食用油。据《山海经》记载，我国食用茶油已有2300多年的历史。
　　
　　油茶属山茶科山茶属，是世界四大木本食用油料树种之一。油茶树生长在我国长江以南地区，油茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时花果并存，素有“抱子怀胎”之美誉。从开花、结果到采摘，历经冬、春、夏、秋四季，生长期达11个月之久，云滋雾养，吸收日月精华和天地灵气，其所产茶油营养成分自然就不同于一般的植物油，是一种天然、营养、具有保健功能的高级食用油品，古时被誉为“山珍贡品”，当代被称为“油中软黄金”，更是已被熟悉它的人们誉为“长寿油”、“油王”。
　　
　　茶油含有丰富在维生素E、角鲨烯、甾醇等活泩成份，是橄榄油的2倍多。其不饱和脂肪含量高达90%，国际营养学会认证，食用油营养价值主要取决于油酸的含量，油酸高的营养价值就高。油酸又称“美容酸”，长期食用能够滋润肌肤，延缓肌体赛老，增进记忆力，对高血压、高血及心脑血管等疾病有明显的改善作用。茶油的油酸含量高达74%—87%，属天然植物油之冠，国际粮农组织将其作为重点推广的健康型高级食用植物油。茶油的稳定性好，燃点达到230度。更适合我国蒸、炒、煎、煮的烹饪习惯。也可用于色拉凉拌菜肴。是更适合我国民族习惯的高级食用植物油。