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磷虾油来源于磷虾，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得，卫生计生委于2013年批准磷虾油为新食品原料（卫生计生委2013年第16号公告），可在普通食品中使用，但不能代替药品，不能宣传疾病治疗、预防作用，并规定每天的食用量不得超过3克，婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用。
国家食品药品监督管理总局提醒消费者在购买保健食品时，应注意保健食品不能代替药品，不能宣传疾病治疗、预防作用，不能将保健食品作为灵丹妙药；保健食品不含全面的营养素，不能代替其他食品，要坚持正常饮食；食用保健食品要依据其功能有针对性地选择，切忌盲目使用；食用保健食品应按标签说明书的要求食用；检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号，可在总局网站查询核对产品信息；检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号，生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。