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张家界市目前涉食涉药单位达2.3万家，但大部分呈“小、散、弱、乱、差”状态，产业基础薄弱，尤其是很多处于城乡结合部和旅游周边管理较为混乱的边缘地带，部分餐饮单位不符合食品安全相关要求，经营设施条件差；药品违法违规行为逐渐高科技化和隐蔽化，监管压力较大。6个月来，全市食药监系统执法人员努力克服机构刚整合、人员刚调整等存在的各种困难，大力推进工作取得实效。
截止至9月底，张家界全市共检查食品生产加工小作坊、小食品经营店、小诊所（含医疗器械）、小药店（含医疗器械）共计5046家次，出动执法人员7761人次。下达《责令改正通知书》1337份。清理规范686家，取缔无证照经营户18家，监督抽查175批次样品，查扣问题食品844千克，办理各类违法案件47起，涉案36.58万元。整规中，各区县创新性推进工作，桑植县鼓励豆制品小作坊走“集约式”联营发展路子，帮扶6家单位改造升级；慈利县对24家制售分离小作坊开展整治，对3家豆制品小作坊予以关停；武陵源投入30万元开展小餐饮“门前灶”专项整治，72家单位全面整改到位，15家单位经营证件被吊销，店堂布局焕然一新。
下一步，张家界市食品药品监督管理局将对食品药品“四小”企业实行常态化监管，按照“四个最严”要求落实各项监管工作，提升食品药品安全整体水平，保障市民和游客饮食用药安全。