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该案系由查获一起毒狗肉3400余公斤周某某涉嫌销售有毒有害食品罪案件深挖出来的渎职侵权案件。三名犯罪嫌疑人均于2014年10月9日被安乡县检察院依法立案侦查。胡某等3人违反动物检疫工作相关规定，不按照动物检疫规程实施现场检疫，为安乡县深柳镇个体经营户周某某贩售肉狗先后出具了13份伪造检疫结果的动物检疫合格证明，不仅给人民群众的生命健康和食品安全带来了极大的隐患，也暴露了动物检疫执法中的权力腐败现象，败坏了全县动物检疫执法形象，让执法公信力在群众心目中大打折扣，让老百姓人人谈狗色变，引起了强烈的社会反响。
动物检疫无小事，食品卫生安全更不能有半点的闪失，任何以监管不力、利益驱动、人员素能低下等为借口来减轻推脱罪责都将是因噎废食，让每一个参与动物检疫的领导者、管理者和实施者从思想认识入手，重视动物检疫，重视食品安全，依法依程序检疫，才是问题的关键。
在案件查办过程中，预防部门及时介入，从检疫监管混乱，执法人员食品安全意识薄弱，职业操守不严，检疫流程控制执行走过场以及法规宣传不到位等多方面深刻剖析案件发生的背后原因，并针对存在的制度漏洞提出了有针对性，可操作的预防对策建议，取得了良好的效果。