9月14日，随着2015年中国（长沙）国际食品展览会最喜爱消费者品牌颁奖大会的举行，为期4天（9月11日-14日）的2015中国（长沙）国际食品展览会完美落幕。湖南省副省长何报翔、湖南省商务厅厅长徐湘平等领导于9月11日出席了开幕式并参加了剪彩仪式。
　　

　　本次中国（长沙）国际食品展览会由湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会和中国食品土畜进出口商会联合举办，展会不仅汇聚了来自湖南省内的特色食品，同时云集省外各地区以及国际食品行业的龙头企业，打造了一场中部食品盛会，与往届相比，更注重国际化、专业化。组委会负责人彭文才在接受记者采访时表示，“与以往相比，本届展会在规模、档次和文化包装上有了很大提升，兄弟省市都非常看好湖南市场。”
　　

　　作为此次展会战略合作伙伴，湖南高桥大市场股份有限公司罗晓女士出席了开幕式并参加了剪彩仪式。作为全国第三大市场，湖南高桥大市场积极与省内外专业市场合作，率领高桥优质商户参展，参展商户在这次展会上也是独放异彩。
　　

　　展会中，湖南省商务厅厅长徐湘平厅长一行来到高桥大市场形象展区，详细询问和了解了高桥大市场参展个体商户及参展产品的优势，并对湖南高桥大市场的发展做了指示，湖南高桥大市场作为政府指定对外贸易重要窗口、内外贸结合先行试点市场及全国第三大综合性市场，提质改造工作的阶段性成功，现今市场的转型升级以及积极发展外贸业务的各种战略，不仅是湖南高桥大市场的成功，也是我省经济蓬勃发展的动力。

　　高桥商户在市场方的引领下，逐渐树立起品牌意识，改变了以往的宣传常态。参展商户均表示，“参加此次展会是经济新常态下加快企业转型的必然环节，也是想凭借湖南高桥大市场在综合市场的影响力，更好的挖掘商机，拓展销售渠道，走出高桥、走向世界。”
　　

　　湖南高桥大市场在此次展会上，赢得了四方来客的一致好评，高桥大市场在转型升级过程中，积极搭建电商平台、发展高桥生态物流园、开展内外贸发展等一系列工作，无不在诉说湖南高桥大市场作为传统的专业市场正在进行转型升级。市场将以更好的姿态唱响湖南品牌，实现经济与品牌的高速腾飞，继续发挥商贸领军作用，加快市场国际化，将“国际高桥”品牌推向世界。