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会议传达了国家总局有关会议精神，宣贯了《食品召回管理办法》及实施意见，并详细解读了部分食品安全管理制度和生产过程中的关键控制点，帮助企业分析出现不合格情形的原因。参训人员表示，培训学习新的法律法规有助于了解召回工作中企业的各项责任，提高了企业自身的食品质量安全意识和管理水平。会后，省食药监局对与会人员还进行了考试。
从2015年9月1日开始实施的《食品召回管理办法》将对今后企业生产经营产生较大的影响，一方面，企业要努力贯彻《食品安全法》和相关标准，从源头上把控产品质量关，避免因产品召回带来经济社会成本的损失和不良影响；另一方面企业也要正视召回制度，一旦出现召回事件，要主动启动企业追溯系统及销售网络，最大程度、最快速度消除问题产品对消费者的损害。