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上午，徐云波一行在湖南皇爷食品有限公司、沃尔玛超市、桃花仑农贸市场、旺府酒店、市食品药品检验所等地，针对食品生产、流通、餐饮、检验检测等各个环节，详细了解了食品安全监管工作的全过程，同时要求各食品企业强化主体责任，切实把好食品安全关。
下午，徐云波一行在市食药监局听取了全市食品安全工作情况汇报。市食药监局党组书记、局长罗秋生简要汇报了近两年来全市食品安全工作情况及取得的成绩，同时指出由于目前正处于机构改革的关键时期，监管力量较为薄弱，能力建设相对滞后，食品安全监管隐患在一定范围内仍然存在，请求市人大在推进体制改革，加大经费投入，强化执法检查，促进社会共治等方面给予大力支持。
徐云波指出，食品安全是事关人民群众切身利益的重大民生，要切实把监管责任扛在肩上。相关职能部门要协同配合，查找薄弱环节，明确职责分工，健全监管体系，建立健全监管的长效机制；要用法治思维和法治方式推动监管，突出重点、严格执法，严厉打击各类违法犯罪行为，净化食品市场和消费环境；要坚持以监管促发展，实施科学监管、依法监管、严格监管，优化市场主体的发展环境，促进全市食品产业转型升级，推动食品产业健康持续发展。只要是涉及到食品安全的问题，市人大都将不遗余力支持解决。
喻国良代表市人民政府作表态发言，他表示要进一步增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，认真整理视察组提出的意见建议，扎实抓好整改落实，同时以此次视察为契机，通过抓源头，夯实食品安全工作基础；抓根本，提高食品安全监管水平；抓整治，促进食品质量安全提升；抓长远，建立食品安全监管长效机制，努力推动全市食品安全监管工作再上新台阶。