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《办法》对各县市人民政府、区管委会将重点考核其全面履行食品安全属地监管责任情况。主要包括7个方面的内容：一是食品安全工作组织领导、经费保障、能力建设、责任制及责任追究制落实情况；二是食品安全综合协调机制、食品安全监管长效机制建立运行和食品安全监管制度建设情况；三是食品安全监管部门贯彻执行食品安全法律法规、履行食品安全监管职责情况；四是食品安全监管年度计划制定落实、食品安全专项整治、食品安全风险监测等重点工作开展情况；五是食品安全事故应急预案制定实施、应急处置能力建设和重大、特别重大食品安全事故发生情况；六是食品安全事故报告、处置和违法案件查处情况；七是其他需要考核的情况。考核评价结果纳入对县市区的目标管理考核，作为领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容，对在考核评价中获得优秀等次的县市区及个人予以通报表扬，对考核不合格的县市区及个人予以通报批评，提出限期整改意见并追究相关人员责任。
《县市区食品安全工作考评办法及细则》的出台将极大地推动地方食品安全监管工作的深入开展,不断提高基层食品安全监管水平。