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上海市质量技术监督局近日实施的“食品相关产品安全公众认知度”调查显示，市民对食品安全相关知识的知晓度偏低，有近三成市民不了解食品相关产品的含义。
调查还发现，大部分被访者都存在不能正确使用食品相关产品的行为。其中，高达７１．４％的居民曾经使用塑料袋装过热的食品，还分别有３８．５％和３６．６％的居民曾用仿瓷餐具进行微波炉加热和用泡沫塑料饭盒直接盛放高温油炸食物。
调查发现，只有４２．９％的市民遇到食品相关产品质量问题时会向厂家客服投诉，仅有２６．９％的市民会选择向有关部门申诉举报。