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5月28日，湖南等泛珠三角七省（区）在广州签署合作协议，建立“泛珠三角应急协作区”，以应对泛珠三角区域食品药品安全新的挑战。国家食药监总局应急司司长毛振宾出席仪式并讲话，湖南省食药监局副局长吴公平等七省区食药监局负责人参加签署仪式并作了应急工作经验发言，讨论修订了《食品安全突发事件（事故）调查处理办法（草稿）》。吴公平副局长在会上表示，湖南作为泛珠三角应急协作区成员单位，将认真落实泛珠三角区域各项协作机制，为《食品安全突发事件（事故）调查处理办法》的出台积极调研和献策，加快推进协作区域食品药品安全应急管理工作法治化水平，努力提升区域有效防范和应对食品药品安全突发事件能力，为保障区域公众饮食用药安全发挥积极的推动作用。
毛振宾司长在总结讲话中要求，协作区内各省(区)食药监部门要以签订《框架协议》为契机，通过建立跨区域应急处置协作联动与合作机制，落实协作事项，强化合作交流，提升协作能力，最大限度发挥协作优势，减轻或缓解突发事件影响，确保公众饮食用药安全。
据国家食药监总局的划定，泛珠七省（区）指福建、湖南、广东、广西、海南等5省以及香港特区、澳门特区等七省（区）食药监单位。七省（区）共同签署《泛珠三角应急协作区食品药品安全应急协作框架协议》(以下简称《框架协议》)，宣告泛珠三角应急协作区正式建立区域食品药品安全应急协作机制，为下一阶段有效应对区域食品药品安全突发事件奠定了坚实的框架基础。
为加强食品药品安全跨区域应急协作与信息通报，国家食药监总局将福建、湖南、广东、广西、海南以及香港、澳门等七个省(区)划定为食品药品安全泛珠三角应急协作区，是贯彻落实国家食药监总局应急工作总体部署以及“泛珠合作会议”的重要举措。《框架协议》旨在立足于“一国两制”的框架下，在国家统一的食品药品安全监管法律、法规基础上，加强区域间食品药品安全应急管理工作，充分发挥区域应急管理优势和特色，探索建立区域间合作互动、优势互补、互利共赢的食品药品应急管理工作新模式。