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督查组随机抽查了该市大专院校、高考考点学校、乡镇中学、乡镇小学、托幼机构各1所，涉及两区一县。督查组采取看现场、查资料等方式对上述学校的学校食堂、校园商店、饮用水等环节进行了全面的监督检查，并对学校及周边区域销售的食品进行了抽检检测。
在督查情况通报会上，督查组通报了联合督查情况，对该市学校食品安全工作，用四个“没想到”给予了充分肯定。一是没想到抽查的学校，校领导高度重视食品安全工作；二是没想到抽查的学校食品安全管理工作如此到位，相关记录台账齐全；三是没想到学校食堂基础设施改造投入这么大，2所学校建立了独立的洗消间，3所学校食堂安装了视频监控系统；四是没想到监管部门工作扎实、成绩显著，部门配合协作到位。
督查组就进一步强化学校食品安全工作提出四点要求：一是加大对学校食堂基础设施建设的经费投入，推动各学校食堂建设的均衡发展；二是加强学校食品安全主体责任的落实，形成监管部门、学校校长、学校分管负责人、食堂工作人员四级责任体系；三是进一步狠抓整改落实，对不符合要求的单位要进行追踪复查、限期整改，整改后仍不合格单位要坚决予以查处；四是加大培训宣传力度，提高学校食堂从业人员素质。