为加强蜂产品质量安全监管,确保消费者食品安全,3月份起，长沙市局对全市范围内所属7家蜂蜜生产企业进行了监督检查。共出动执法检查35人次，重点检查企业原料验收、生产过程和出厂检验等步骤的实际操作情况及相关记录。并对3家蜂蜜生产企业的原料蜜，以及蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等蜂蜜成品进行了抽样，共抽取7个批次。

　　检查中发现，7家蜂蜜生产企业中已停产3家，其它4家企业均处于正常生产状态，生产经营环境良好，原料进货相关制度完善，进货验收台帐、进货检验记录、生产记录、出货记录齐全；出厂产品也能做到批批检验，并有检验记录和检验报告；各项检测设备也较齐全，且在计量检定有效期内使用。同时，也发现个别规模较小的蜂产品企业，检验能力还有待进一步提高，厂房环境卫生还要进一步加强。根据检查情况，该局执法人员现场告知要求企业负责人加强自身整改，建立完整的质量控制制度并严格执行，持续保持应当具备的蜂产品的生产条件。

　　下一步，该局将持续加大工作力度，严格督促生产企业加强食品安全管理，落实原料把关记录和生产过程记录制度，严把原料采购进厂关，做到药残超标不采购、蜂蜜不成熟不采购、掺杂使假不采购；严格按照相关的法律法规及审查细则规定开展蜂产品生产工作，确保蜂产品质量安全。