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红网专题：湖南粮油健康生态行
红网记者 廖洁 冯钧 通讯员 周聪颖 长沙报道我国粮食生产连续10年获得丰收，但是粮食仓储设施落后，物流通道不畅通，粮食产后损失巨大。据国家粮食局测算，我国每年粮食产后损失达到700亿斤。2013年我国启动实施了粮食收储供应安全保障工程（简称“粮安工程”），着力全面提升粮食收储和供应保障能力。
粮食收储和供应对于全国最大的稻米产区湖南来说，有着更加重要的意义。湖南好稻产好米，好米出好粮，好粮当然更需要好的收储和供应保障。今天，湖南省粮食局有关负责人接受记者采访时，介绍了“粮安工程”湖南版的有关情况。在湖南粮食收储供应全流程的每个关键环节，不时会听到“现代化”和“信息化”的字眼。
关键字一：现代物流
在湖南金霞粮食物流园，湖南粮油健康生态行采访团看到，这里有着四通八达的铁路网线，龙门吊不停地工作显示出巨大的吞吐量。
据介绍，位于长沙城北的湖南金霞粮食物流园对接“北粮南运”及“长三角”、“珠三角”和“海西”省外通道，同时联结岳阳、衡阳、郴州、常德、益阳、怀化等区域性物流园，成为湖南粮食通道的中心。
这一中心与其他联结点，共同构成了湖南粮食物流网络。
围绕这张网，湖南将打造以湖南粮食集团为龙头，以100个左右企业为骨干的粮食现代物流网络体系；打造2家左右粮食物流企业航母和一批粮食物流企业，全力推进六大粮食物流通道项目建设，完善服务功能，提升粮食物流装备及信息化水平。
到2015年，全省实现以粮食、饲料物流为主的综合物流总量3000万吨以上。到2017年，建立全省粮食物流公共信息平台，建成并完善一批粮食综合物流园区和专业物流中心、配送中心。到2020年，粮食“四散”率达到80%，基本建成与全省经济社会发展相适应的现代物流服务体系，使全省粮食物流业社会化、专业化和现代化水平提高到一个新水平。
关键字二：现代储粮
传统老旧的仓储模式早已不适应现代粮食行业的要求。小到搬运方式，大到管理模式，湖南粮食仓储体系正经历着一次脱胎换骨式的革新。
走在湖南金霞粮食物流园，几乎看不到搬运工忙碌的身影，只有机械不停的轰鸣。湖南全面推行四散物流，让老式的粮仓、搬运工逐步成为历史，被定格在过去。
湖南粮油仓储的建设将围绕“网络健全、布局合理、功能齐全、技术先进、管理科学”的总要求，力争到2020年，全省有效仓容达到1600万吨左右，油脂罐容120万吨左右，基本建成以区域性市州粮库为中心、县级骨干粮库为主体、一线收纳库点为补充的设施现代化、储粮科学化、管理规范化的现代粮食仓储体系，不断适应现代粮食仓储和流通业务需要。
关键字三：市场监测
湖南正在全面构建全省粮油市场监测网络和预警体系，加快全省粮食信息化综合服务平台建设。2015年，“数字湖南”粮食信息化综合服务平台省级框架建设、部分数据中心和基础应用系统建设，将开始在一些市州和企业试点，实现省级粮食信息化综合服务平台与试点地市和企业的互联互通、数据交互。
2016-2017年，湖南将进一步完善粮食信息化综合服务平台的基础设施、数据中心、应用系统建设，将试点单位范围推进至区县一级粮食管理部门和更多粮油企业，初步实现规模化粮食信息化综合服务平台应用推广。
2018-2020年，全面完成湖南粮食信息化综合服务平台的系统建设，全面启动省市县三级粮食信息化综合服务平台的信息和业务联动，完成各核心业务系统在全省粮食行业的应用推广。
关键字四：应急供应
在突发重大自然灾害和突发事件面前，粮食供应保障对于保持社会稳定有着非同一般的意义。
湖南正在着手建立以地市级城市成品粮主食应急（物流）配送中心为龙头，以街道和乡镇全覆盖的粮食应急供应网点（中心店）为基础，以信息化为支撑，布局合理、运转高效的粮食应急加工、储运及供应网络体系。
2013-2020年，全省建立粮食应急加工企业300家、供应点2550个、区域性配送中心130个、仓容为500吨的成品粮库200栋，省级粮食综合性电子商务系统1套，满足各种情况下的粮食应急保障需要。
关键字五：节约减损
全省通过实施“农户科学储粮专项”、加强粮油加工业技术改造、推进主食产业化等措施，彻底改变落后的粮食收储方式和消费方式，大幅减少粮食损失浪费，提高粮油资源利用率，切实保障粮食安全。
到2020年，粮食流通产后环节损失率比目前下降3-5%，农户科学储粮专项在全省粮食主产区覆盖率达20%以上，粮食加工技术有明显提高，加工损失比目前减少60%，科技节粮技术有明显突破，社会爱粮节粮意识明显提高。