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记者 李越胜
在台湾，一分地年均利润2万多人民币，一亩地一年就能赚20多万元人民币。这就是精致农业创造的土地增值神奇效应。那么，看看别人是怎么干的呢？数百家休闲农业各有各的绝活，就是不雷同；蜂蜜、牧草、兰花都摇身一变，变成各种食品、药品、护肤品，实现精细开发；每盘蝴蝶兰都会赋予一个好听的名字，贴上文化标签。事实上，台湾与湖南一样，都是丘陵地形为主，正是湖南农业学习的好榜样。现代科学技术水平发展至今，让农产品升值增效的深加工并不难。换句话说，当下的湖南农业，一不缺土地、二不缺技术，三不缺资金，缺的或许只是发展精致农业的想象力和执行力。就在今天，首批50名湖南农民合作社理事长抵达台湾学习，希望他们能取回“真经”。
50名湖南农民合作社理事长赴台取经记
与我们推出湖南启思录之农业七日谈同步进行的是，湖南50名农民合作社理事长今起抵达台湾开始取经之旅，本台记者将密切关注这些湖南农业领头人在台湾的行程。今天，他们前往台中东势林场和优恩密家庭农场实地参观学习。
樟树上嫁接梨子：每斤售价折合人民币28元
目前正值梨子成熟期，在台中东势果园，日本梨与台湾本地梨嫁接到已有50年树龄的樟木上，嫁接存活率最高达四成。长出的新梨，每斤售价折合人民币28元。
培训班学员：我们在大陆还没有看到这么大的梨子，也没有看到这么贵的梨子。
观光农业：家庭农场温室立体栽培
台中市优恩密家庭农场，采用温室多层次立体栽培，园区内有番茄、草莓、玉米等多种植物，不足一亩的土地，年产量却是以吨来计算。这里主打的是农业体验和观光，游客可以自己选择不同品种，到温室大棚采摘。
来自湘西吉首花卉苗木专业合作社的胡旭认为，目前吉首的花卉苗木种植产业，完全可以借鉴这种观光农业，获得利益最大化。
吉首市吉阳花卉苗木专业合作社理事长胡旭：可以发展我们湘西的每一户，作为一个农户单元，我们合作社也在推广，叫家庭农庄，家庭农庄式的产业发展。
看台湾：六星级精致农业源于细节讲究
上世纪80年代，台湾农业开始转型，正式提出“精致农业”的构想，不强调高产，而强调效益，做到经济效益+环境效益之和。来看本台记者朱屹发自台湾的报道。
在台湾，精致农业也叫六星级产业，一级生产，二级加工，三级物流，1加2加3等于6，所以称作“六星级”。
记者朱屹：别看我手上的草莓小小的一颗，但是它们的价值超乎了我们的想象，当地的农民通过引入认证的机制，来提高它们的价值，现在每台斤的草莓价格在新台币450元左右，比原来足足提高了十倍。
农场最醒目的地方，贴着国际标准化组织认证、生产履历认证以及台湾地区“安全蔬果”标章。
台湾品牌农业推广协会理事长张玉成：很有政府公信力的资质认证，那这样所做出来的所有农产品才能真正让现代人吃得更安心、更放心。
农场负责人范锈龙的草莓园有500公顷，占整个台湾草莓种植面积的六分之一。他的草莓不是种在地上，而是双层种在高架上，解决了想扩种但土地有限的问题，而且高架种植更节省成本。灌溉和营养液都通过电脑操控进行，省去了人力，也避免浪费。
台湾苗栗县大湖乡山顶果园农场范锈龙：所谓精致农业就是降低成本、降低劳力的付出，可以让消费者安心使用你的农产品，消费者可以接受，自然你的价格就可以提高了。
看韩国：休闲农业让留守村热闹起来
在韩国，很多农村也跟湖南一样，青壮劳动力少，留守老人多。为了让这样的留守村也保持活力，当地想了不少办法。
这是韩国传统的锤衣服表演，表演队里平均年龄70岁，都是留守老人。平时大部分的时间都在务农，村上有游客时，就会召集他们演出，每次演出结束他们都能拿到折合人民币120元的酬劳。
无穷花村依山傍水，离首尔市区一个小时车程。村里两年前开始发展旅游业，这些留守的老人也成了最大的受益者。领队的权奶奶今年77了，她是土生土长的无穷花村人，老伴去世得早，五个子女都要接她去首尔，她说不用。
权奶奶有9亩地，平时全靠她一个人打理，虽然快80岁，但是走起路、说起话来比年轻人都精神。
记者：奶奶，去年辣椒收成怎么样啊？
种了100收了200
辣椒、土豆、玉米这些种了拿来卖，一年能赚人民币10万元左右，加上政府补贴每月有折合人民币980元，还有村上表演这样的额外收入，权奶奶的生活很富足。
像权奶奶这样的情况，在村上还有十来户，大部分大农活都用机械代替，村上也会照顾。就像这正在泡的无穷花茶，就是老人们在花季时做的，产量不多，每年几百包，但是每包折合人民币要卖300来元。
看日本：“一村一品”打造特色拳头产品
日本从1979年开始，通过“一村一品”模式，开发各地特色农业，形成各地自己的拳头产品，同时极大提高了农产品的国际竞争力。
“一村一品”，是按区域化布局、专业化生产和规模化经营的要求，因地制宜发展具有鲜明地域特色的主导产品和主导产业。它发源于日本西南部的大分县，一个经济发展相对落后的山区，林地山地占70%，农产品种类多，但量小且分散。
1979年，大分县在全县范围内开展“一村一品”运动。主要做法是：立足本地，放眼全球，大力发展主导产业，比如当地的香菇和烧麦酒在日本市场占有率第一，烧麦酒还畅销亚洲跟欧美。比如旧大山町，立足本地实际种植梅子和栗子。政府在生产、开发、销售等方面也给予很大支持，成立了“大分县农业技术中心”、“温泉热花卉研究指导中心”及香菇研究指导中心等，在东京开设农产品专卖店。
值得一提的是，日本政府财政对农业一直有高补贴，1970年起，补贴费用占农业预算的比例一直保持在80％左右，高出商业补贴预算占比30个百分点。