农业七日谈（3）龙海波：农业品牌有“三宝”特色+精品+文化一个都不能少
　　
　　龙海波，湖南慧润农业科技有限公司总经理，早年工作于湖南省物资厅，后下海，在深圳、长沙等地从事超市经营管理和农产品营销，目前主营休闲农业。今天他想谈的是品牌。他认为，目前湖南还没有响当当的农业“湘”字号，没有品牌，产品不是贱卖，就是烂在地里，而打造品牌，离不开特色、品质、文化这三宝，特别是，一个让人记得住的产品，一定是能讲故事，讲好故事的。
　　
　　我老家在永州。我们当地拿得出手的农产品是“四香”：香米、香柚、香芋、香姜，可一讲起价格，不怕大家笑话，我们就是采摘下来，直接拿蛇皮袋一套就拖去卖了，每斤最高价也就两块多。
　　
　　【字幕】长沙县开慧镇飘峰山村
　　
　　公司边上有片60多亩的果园。八年前，这里种了中国南方公认最好吃的黄花梨。施有机肥，不打农药，虫子拿手捉，以为这样的产品一定走俏，结果理想丰满、现实骨干。
　　
　　长沙县开慧镇飘峰山村村民石应辉：用那个农用车装着，到每家每户去卖啊，每天也卖不了多少，价钱也不好，只卖一块多钱一斤，也烂了很多。
　　
　　今年我去了趟日本。同样是梨，那里品牌有六七十个，搞梨园的，做食品的，做美容面膜的，还有开发陶艺的。即使有机梨纯卖，旺季时也能卖到每千克1000日元、约人民币76块的高价。
　　
　　湖南惠润农业科技开发有限公司总经理龙海波：没有品牌直接就是导致产品滞销，或者贱卖，只有这两种结果。
　　
　　湖南农业“长”在资源，“短”在有影响力的品牌。这些年，的确涌现出金健、唐人神、怡清源等，但仅限于局部。分析原因，我认为主要有“三个不够”。
　　
　　品牌意识不够，重资产，轻运营。农业企业都把钱投在田地、建筑物及设施设备上，忽视了包装、研发、营销网点建设及品牌推广运营。比如慧阳合作社的葡萄，在“葡萄皇后”石雪辉教授亲自指导下，口感很好，可单纯卖一箱箱的产品，怎么能叫响品牌？又能卖多少钱？！变成品牌、做出衍生产品，价格在现有基础上翻五番没问题。
　　
　　精细化不够，一味追求大而全。动不动就流转土地几百上千亩，种植几十上百个品种，却舍不得在精耕细作上花功夫。我去台湾考察过休闲农业，他们的种植面积一般控制在30到50亩，不管什么品项，包装精美，让人一看就有购买欲：薰衣草森林、数码天空、纸箱王等。
　　
　　湖南惠润农业科技开发有限公司总经理龙海波：每一个产品都做得非常精细，甚至是没有任何死角。一个只有50亩的熏衣草室，一年的营业额可以达到6亿台币，相当于我们一个多亿人民币。
　　
　　就是个性化不够，同质化严重。市场什么好销就一哄而上，“copy”山寨有余，创意创造不足。还有开放性不够，画地为牢。不避讳地说，不少企业认为同行是冤家，互相不往来，甚至还互相拆台。
　　
　　打造有影响力的现代农业品牌，我们需要这“三宝”。
　　
　　特色，惟我独有、惟我独尊。精品，除了科技，还想突出一点，一定要有不急功近利的心态，沉下心来把产品种好、养好或加工好。文化。借这个机会也给我们企业打个“广告”：开慧镇是杨开慧故乡，我们取杨开慧的“慧”字和毛润之的“润”字，成立“慧润”品牌，主营休闲农业，拿出100万成立农民合作社基金。今年我们试种了5亩薰衣草，苗子澳大利亚进口，计划移植到户外，打造“东方的普罗旺斯”。熏衣草不是只有观赏，我们也要做成精油，茶叶，家居饰品等。
　　
　　坊间有个玩笑话：“决策拍脑袋，表决心拍胸脯，出了事拍屁股走人”，可以肯定，我们绝不入这“三拍之流”，一步一个脚印做下去，相信甜头在后头。
　　
　　看日本：日本建设植物工厂推动农业“工业化”
　　
　　由于农业人口锐减，日本农产品自给率持续下降,从2008年开始，日本政府积极推动农业“工业化”，鼓励各地建设“植物工厂”。
　　
　　日本的“植物工厂”以LED光照设备为主，既可以控制能源消耗，又可以准确调节最适合植物生长的合温度。通过促进作物的光合作用，同时通过水耕栽培系统负责投放最合适的液体肥料，使得蔬菜栽培实现了工业化。
　　
　　一个面积约3000平米的工厂，一年大约可收获1800万棵蔬菜，与野外种植相比，蔬菜生长周期快，相同面积的产量比一般农地栽培要高出好多倍，经济效益可观。住友化学公司在长野县设立农业公司，利用“植物工厂”生产草莓，并先后在全国建立了40个“植物工厂”，到2015年的草莓销售额预计可达50亿日元，约合人民币30多亿元。
　　
　　现在，日本的植物工厂已经遍布全国各地，由于大型企业的参与和高科技技术的投入，植物工厂生产的蔬菜比例逐年提高。2013年，日本的植物工厂已经发展到862家，产量已经占到日本蔬菜总产量的11%。