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长沙食品安全合格率97.98%

来源:湖南日报 作者:龙文泱 编辑:王娉娉 2014-03-01 11:37:01
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  本报2月28日讯(记者 龙文泱 通讯员 肖博 王海义)记者2月26日从长沙市食品药品安全工作会议上获悉,去年长沙食品安全总体合格率为97.98%,未发生重大食品安全事件,且连续12年未发生源发性药害事件。今年,长沙市将吹响创建“全国首批食品安全示范城市”的冲锋号。

  据长沙市食安办主任黄吉邦介绍,自2008年长沙在全国率先启动食品安全城市创建工作以来,成效明显:食品抽检总体合格率达到97%;食品安全事故得到有效控制,未发生较大事故;食品安全整体保障水平大幅提升。对药品、医疗器械、保健食品和化妆品的安全监管也成效显著。

  今年,长沙将围绕重点区域、重点品种、重点环节和重点对象,进行3大体系建设:食品安全责任追究体系建设,严格落实企业第一责任人责任制,市场方和经营户同等追责,试行长沙食品GMP(生产质量管理规范),全力抓好农村集体聚餐及学校、幼儿园、建筑工地、工矿企业等集体食堂的监管;重点品种质量追溯体系建设,全面启动药店销售婴幼儿配方奶粉试点,智能手机和现场电子枪均可扫码查询生产源头及流通全程,肉菜流通追溯体系实现信息对接、资源共享;食品药品行业诚信体系建设,全面开展诚信等级评估,对严重失信企业和人员集中曝光。同时,将豆制品生产加工基地建设纳入2014年为民办实事工程,深入推进“禁止经营使用散装食用油”放心油工程,为全面建立食品市场准入机制打造样本。

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