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2005年,安徽阜阳“大头娃娃”事件爆发,中国奶粉的形象受到严重的折损,洋奶粉以此为契机,进一步打入中国市场。2008年“三聚氰胺”事件爆发,中国奶粉的形象被彻底地打翻在地,虽然后来中国奶业采取各种措施提升奶业的形象,消费者就是不买账,认为国产奶粉不可靠,将目光盯在了洋奶粉的身上。于是各种洋奶粉获得了进入中国市场加速度,不管是哪里产的,只要标上洋文,有洋奶粉的身份就身价倍增。中国人对洋奶粉简直到了崇拜的地步,入境携带、友人从国外寄回等等,甚至导致有些国家或地区限制中国人购买奶粉的数量,这是中国奶业最耻辱的标志性事件。由于中国奶业各别企业的“贪婪”导致整体奶业崩溃,这个教训实在是大,应该引起相关企业高度关注并深刻地汲取教训,切莫重蹈覆辙。如今我们深刻信赖的洋奶粉形象大厦轰然倒塌,让我们深刻地领悟到,洋奶粉并不都是优质的,有的可能是“带毒”的,这给我们消费者上了一堂生动的教育课。消费者在洋奶粉形象倒塌之后,陷入了茫然的境地,我们到底该喝什么奶粉?哪种奶粉值得我们信赖?
面对洋奶粉形象的崩溃,国内有些奶业从业人员沾沾自喜,认为这回中国的奶业可以振兴了。笔者看来,洋奶粉形象的崩溃,不等于国产奶粉的形象就自动好了,也不等于国产奶粉就自动振兴了!在奶粉形象崩溃混乱的情况下,消费者变得更加精明,他会认真地选择所用品牌,并且对品牌的忠贞度不高,消费者可不想在“一棵树上吊死”,频繁地选择品牌,这是消费者将风险减低到最低的法宝,企业要培养出忠诚的粉丝实际难度加大了。
不要将国产奶粉的振兴建立在洋品牌的出丑上,否则将会“竹篮子打水一场空”。国产奶粉的振兴有其优势,如本土优势,充分地了解消费者需求;成本优势,不需要进口,有充足的劳动力;文化优势,有五千年的中华文化做后盾。当然我们也必须看到我们的不利因素,如技术、管理和环境等因素,我们要采取积极的措施,将不利因素一一化解,充分发挥我们的优势,用“良心”做奶业,将消费者作为我们真正的上帝和父母,用优质的产品、高效的服务和“零”产品缺陷做奶业,这才是我们奶业生存之道。
洋奶粉品牌形象的倒塌为国产奶粉的形象再生提供了一个契机,充分利用这个契机,大力提升国产奶粉的质量,用自身过得硬功夫战胜洋品牌,这才是国产奶业自强之路。我们期待国产奶业更强大,产品质量更安全。
文/姜文来