红网长沙8月1日讯（潇湘晨报记者 丁蓉）长沙进入高温“烧烤”模式，炎热的天气惹火了哪些行业？

　　7月31日，记者调查发现，由于空调热销，空调安装业务量大幅上升，一些业务量大的安装师傅月收入飞涨到4万元。

　　另外，由于许多市民“蜗居”在家，上班族更是坐在办公室里“避暑”，快餐外卖更是异常火爆。

　　空调安装一天装13台空调，师傅月入4万

　　进入高温天，空调、电扇、凉席等降温产品销售红火。进入六月以来，空调销售量日益高涨。空调安装人员起早摸黑，应接不暇。

　　“6月到7月中旬的空调安装是最高峰，比淡季高出40%。过了7月中旬之后安装的客户稍微少点，不过工作量也比淡季要高出20%左右。”7月31日，格力空调售后部负责人熊凯说。

　　工作量虽然大，不过空调安装师傅的工资也很可观。“我们公司安装师傅的月收入为1万—2万元，现在为工作量最多的季节，有的师傅月收入达到4万元。”熊凯介绍。

　　空调安装工人仇师傅这几天特别辛苦，一天从早上8点开始工作，有时候要加班到晚上10点左右才下班，最多的时候一天装了13台空调。“有时候饭都没吃，怕耽误时间。因为客户在家里等着，非要你几点一定到，我们有时候根本都赶不过来。”仇师傅说。

　　“长沙高温持续，我们要求安装师傅超过36℃的中午时段都要休息。”熊凯表示，希望客户也能够多一些理解，“高温天户外作业，危险系数加大，但不管多热，装修师傅一般是连一杯水都不会主动要的，希望客户们能对他们多一些尊重，多一些关怀。”

　　快餐外卖“订餐电话不断，多得有时候不敢接”

　　“进入夏天以来，我们这里送外卖的伙计就没好好歇息过，他平时一天只要送5、6趟，现在每天要送20多趟，比以前工作量大了4倍，所以有时候会增派人手帮他。”长沙市台北豆浆林科大点的收银员王娟娟告诉记者，“你想啊，温度这么高，大家当然都愿意点外卖。”

　　在雨花亭附近上班的陈女士说，天气凉快的时候，她每天中午都会走出办公室，找个地方吃饭。“进入夏天以来，中午太阳暴晒，实在是不想出门了，都是打电话订餐或直接在网络订餐平台点餐”。

　　记者走访多家送外卖的餐馆了解到，这些日子，每到中午、晚上，订外卖的电话就接不过来。“有时候送餐的伙计已经跑出去了，电话却不断响起，搞得我们有时候都不敢接电话。”一名餐馆服务员说。持续的高温也带火了冷饮销售，矿泉水、红茶、果汁、可乐等饮料销量一路走高，雪糕冰棍迎来销售旺季，净果甜品等甜品店更是人气爆棚。

　　记者在85度C解放路店看到，晚上高峰期间排队的人达到20多人，销售人员介绍，进入夏天以来，冰饮的销量大幅提高。

　　家政服务农忙加高温，钟点工人手紧缺

　　记者从几家家政公司了解到，现在由于钟点工人手比较紧缺，一天跑两三家的现象十分普遍。

　　家住长沙市芙蓉区的50多岁的刘女士说，“家务平时一般都是自己做，但天热起来人受不了，所以就请了钟点工来帮忙。”像刘女士这样的市民不少，再加上很多外地钟点工因农忙回乡，所以近段时间长沙不少家政公司的钟点工人手都比较紧张。

　　忠诚家政清洁服务部工作人员表示，“一些钟点工7月下旬回家农忙，要到8月中旬才会回来，所以目前这样的紧张情况预计要等他们回来才能够有所缓解。”

　　佳美洁家政清洁服务部工作人员表示，“另一方面原因是很多钟点工在高温天气不愿出去揽活，导致钟点工供不应求。”

　　[B面]火锅店、干洗店进入消费“寒冬”

　　因天气炎热，大多数人在饮食选择上更倾向于清淡食品。受此影响，火锅店格外冷清。

　　“前几天我和家人去井圭路一家火锅店，发现整个晚餐只有我们家一桌人在吃饭，冬天时这里是坐满的。”家住长沙市雨花区的市民熊先生说。

　　长沙市谭王府八一路店的工作人员介绍，进入淡季，为了招揽人气，“现在吃100送50。”

　　除了火锅店之外，陷入“寒冬”的还有干洗店。记者在晚报大道一家干洗店看到，原来挂得满满的衣架上没有几件衣服。店老板告诉记者，夏天衣物轻薄易洗，许多市民夏季的衣服基本上都是自己清洗。