衡东土菜文化节落幕 141“土”师傅载誉而归
10月28日下午，为期3天的首届中国乡土菜烹饪大赛暨湖南省衡东县第三届土菜文化节在该县洣江广场一片欢乐祥和的气氛中落下帷幕 ……［详细］
以中国乡土菜烹饪技艺的展示和交流为目的，展现乡土菜服务社会、蓬勃健康发展的成果，为传承和弘扬民间饮食文化的优秀烹饪人才提供一个竞技舞台，主要目的有两个 …… [详细] 参赛要求：参赛人员为职业厨师；参赛作品应符合乡土菜点的基本特征。
项目设置：次大赛设个人热菜、凉菜、面点小吃三项。
比赛流程：2010年10月25日在衡东县报到；10月26日—27日参加比赛；10月28日颁奖。
奖项设置：特金奖10%、金奖20%、银奖20%、铜奖30%和优秀奖20%；同时参加多个项目的选手。[详细]
首届中国乡土菜烹饪大赛获奖名单
土菜节衡东特色产品展示 衡东土菜节书法展示 衡东土菜节烹饪大赛 衡东土菜节烹饪大赛 衡东土菜节烹饪大赛
新塘削骨肉 石湾脆肚 青椒刁子鱼
芥菜脑子炒牛肉 黄鳝炒蛋 衡东豆腐
风萝卜皮炒风肉 地皮子炒瘦肉 芋头煮萝卜菜
·影子戏　·冬至挂“风肉”·衡东土菜
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